鋸でつくったチョコレート

『のこぎりで作ったチョコレート』

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こんにちは。山本です。温かい飲み物とチョコレートの季節です。こちらも美味しそう?

実はこれ。ケヤキの木片なんですよ。表から取扱商品のレクチャーを受けた折、

長勝鋸を試させてもらいました。

うわぁ?!!一度歯が入ればス?イス?イ。

「え?っ!これ、本当に今私が切ったもの?!」

切り口はカンナもサンドペーパーも

かけていないのにすべっすべのつるっつる。

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日常のこぎりをまったく持たない素人が

切ったとはにわかに信じ難い切り口。

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長勝鋸、鋸研ぎの名匠 長津勝一氏による

今更説明するまでもない名品です。(文:山本)