『のこぎりで作ったチョコレート』

こんにちは。山本です。温かい飲み物とチョコレートの季節です。こちらも美味しそう？

実はこれ。ケヤキの木片なんですよ。表から取扱商品のレクチャーを受けた折、

長勝鋸を試させてもらいました。

うわぁ?！！一度歯が入ればス?イス?イ。

「え?っ！これ、本当に今私が切ったもの？！」

切り口はカンナもサンドペーパーも

かけていないのにすべっすべのつるっつる。

日常のこぎりをまったく持たない素人が

切ったとはにわかに信じ難い切り口。

長勝鋸、鋸研ぎの名匠　長津勝一氏による

今更説明するまでもない名品です。（文：山本）