2016.01.31
黄金色の奥には、ながーい時間をかけてつくりあげた物語がある
特別に美味しいはちみつ。
久々に晴れて、最高な気分の朝。
パンケーキ焼いて、果物にはちみつ、乗せて食べる。
黄金色の誘惑♪
このハチミツの蜜は、
和歌山県那智勝浦町に咲く雑木の花々からとれる。
椿・さかき・栗・ねずみもち・野バラ・樫・タンポポ ・・・他
彩蜜する年によって咲く花が異なるのもおもしろい
ハチミツは、気候風土を表わす食べ物。
熊野那智山は、古くから山岳信仰の場として大切にされ
そのお陰で、那智山に生息する雑木が現在も維持管理されているそうです。
[シャッターを切りたくなる瞬間]
