「南紀の台所（マンガ：元町夏央）三巻」 買いました！新刊では、長年にわたり賀田町の栃の森を整備している大川善士さんのお話がのっています。

栃の森は大川善士さんをはじめボランティアさんの協力のもと、毎年、賀田小学校の高学年が栃の実を拾いにいき、地元の先輩方から灰汁抜きを教わります。12月になると賀田小恒例の「餅つき大会」が開催され、地域の人を小学校へ招き、児童達は栃の森の生態や歴史を調べ地域学習発表会をします。そして地域の人と餅をつき、みんなで栃餅を食します。

▲写真：栃のお茶漬け（これに塩を一振りし、番茶をかけて食べます）

話が飛びますが、昨日、賀田小学校の授業では「アサギマダラのマーキング」が行われました。アサギマダラの好物「フジバカマ」などの植物を挿し木で増やしているのも大川善士さんです。